News Rifugio della Pietra
Degustazioni sotto la Pietra

Degustazioni sotto la Pietra

Venerdì 25 settembre alle ore 20, Cena con degustazione di vini organizzata dal Rifugio della Pietra. Durante la serata il menù preparato dalla chef Barbara Spallanzani, sarà accompagnato dai vini  “Casali Viticultori“, di Scandiano. Per il menu della serata clicca qui Per info e prenotazioni: tel. 0522-613238 / cell. 338 7232968 – info@rifugiodellapietra.it sito – fb – come arrivare  
Rifugio della Pietra, le iniziative di inizio luglio

Rifugio della Pietra, le iniziative di inizio luglio

“Luglio col bene che ti voglio, vedrai non finirà…” cantava nel 1968 Riccardo del Turco, e quelli del Rifugio della Pietra dopo il premio all’Expo sembrano averci preso gusto con le iniziative. Venerdì 3 luglio alle 20, cena/degustazione di con presentazione dei vini della Tenuta La Piccola di Montecchio Emilia. Nei giorni seguenti, sabato 4...
Rifugio della Pietra. Degustazione Chianina

Rifugio della Pietra. Degustazione Chianina

Per festeggiare la recente premiazione ad Expo, il Rifugio della Pietra ha organizzato, venerdì 26 giugno alle 20, una cena/degustazione a base di Chianina, la carne tipica  di razza bovina italiana un tempo utilizzata come forza motrice e ora allevata esclusivamente per la produzione di carne. La carne proviene dalla Azienda Agricola Le Comunaglie di Ligonchio e sarà accompagnata...
Rifugio della Pietra premiato ad Expo 2015

Rifugio della Pietra premiato ad Expo 2015

Il Rifugio della Pietra ha conquistato il terzo posto all’edizione 2014/2015 del concorso “Appennino Gastronomico-Menu a Km Zero”. La rassegna, promossa dal Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano in collaborazione con Coldiretti e ALMA, conferma, con questa settima edizione, la sua vocazione a rappresentare il ricco paesaggio alimentare del Parco Nazionale, fatto di eccellenze gastronomiche e pregiate...
Rifugio della Pietra. Le iniziative del fine settimana.

Rifugio della Pietra. Le iniziative del fine settimana.

Sabato 9 maggio  dalle ore 19.00 presentazione della nuova guida “La Pietra di Bismantova – Vie e Falesie”, di Diego Filippi e Matteo Bertolotti, edizioni Versante Sud. Dopo presentazione seguirà cena e musica dal vivo. Per info e prenotazioni: Barbara  338 7262968 Domenica 10 maggio dalle ore 16.00, incontro con tre produttori e un suonatore “Musica e Sapori alla...
Rifugio della Pietra. Da Pasqua ha riaperto.

Rifugio della Pietra. Da Pasqua ha riaperto.

Venerdì 3 aprile il sindaco di Castelnovo ne’ Monti Enrico Bini ha firmato una nuova ordinanza per restringere la  “zona rossa” della Pietra di Bismantova, ovvero l’area in cui vige ancora il divieto di accesso (dallo scorso 13 febbraio) dopo il crollo di una massiccia porzione di roccia dalle pareti dell’altopiano. Per questo è  riaperta la...
Il Rifugio della Pietra chiude per ferie, riaprirà il 21 febbraio

Il Rifugio della Pietra chiude per ferie, riaprirà il 21 febbraio

Il Rifugio della Pietra, che si trova sotto la Pietra di Bismantova a Castelnovo ne’ Monti,  chiude per ferie dopo avere visto la partecipazione di centinaia di persone alle iniziative proposte nel 2014. .     Oltre alla cucina della chef Barbara, fatta di prodotti locali e di qualità, di tradizione e di nuovi sapori, al Rifugio ha avuto un...
Degustazioni sotto la Pietra. Pecorini e dintorni

Degustazioni sotto la Pietra. Pecorini e dintorni

Terzoo incontro del ciclo Degustazioni sotto la Pietra, organizzato dal Rifugio della Pietra. L’appuntamento è per venerdì 5 dicembre alle ore 20, con la chef Barbara Spallanzani e con i formaggi della Fattoria di  Tobia di Villa Minozzo. Per il menu della serata clicca qui Per info e prenotazioni: tel. 0522-613238 / cell. 338 7232968 – info@rifugiodellapietra.it sito – fb – come arrivare
Degustazioni sotto la Pietra. Affettuosi affettati

Degustazioni sotto la Pietra. Affettuosi affettati

Secondo incontro del ciclo Degustazioni sotto la Pietra, organizzato dal Rifugio della Pietra. L’appuntamento è per venerdì 21 novembre alle ore 20, con la chef Barbara Spallanzani e con i salumi di Cinta Senese bio e le farine macinate a pietra dell’Azienda Agricola Zampanera di Vigolo di Castelnovo ne’ Monti. Per il menu della serata clicca qui Per info e...
Pietra di Bismantova, insieme in solidarietà

Pietra di Bismantova, insieme in solidarietà

In occasione della  Festa “La Pietra..Insieme in Solidarietà” domenica 16 novembre, alle ore 11.30 in Piazzale Dante, ai piedi della Pietra di Bismantova, verrà inaugurata la Colonnina Codice Blu con Defibrillatore Semiautomatico. Si tratta di un’importante strumento sanitario utile per la comunità locale e per i numerosi turisti, appassionati di montagna che amano trascorrere il loro tempo...
Degustazioni sotto la Pietra. EnoLogica, la serata del Lambrusco

Degustazioni sotto la Pietra. EnoLogica, la serata del Lambrusco

Venerdì 7 novembre alle ore 20, primo incontro del ciclo Degustazioni sotto la Pietra, organizzato dal Rifugio della Pietra. Durante la serata il menù preparato dalla chef Barbara Spallanzani, sarà accompagnato dai vini della Tenuta Aljano di Jano di Scandiano. Per il menu della serata clicca qui Per info e prenotazioni: tel. 0522-613238 / cell....
Al Rifugio della Pietra, degustazioni sotto la Pietra

Al Rifugio della Pietra, degustazioni sotto la Pietra

Con l’arrivo dei primi freddi, il Rifugio della Pietra, organizza 3 serate per conoscere le aziende e i gustare i prodotti del territorio preparati con mani sapienti e cura dalla chef Barbara Spallanzani. Un autunno goloso dove sono proposte tre serate di venerdì dove degustare si coniuga con apprezzare, oltre che ai prodotti proposti, il valore...
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