Articolo a cura di Pietro Venezia

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Scritto a sei mani da tre veterinari omeopati e gasisti, il libro “Con-vivere: l’allevamento del futuro” è frutto di tre anni di lavoro sul testo, di riflessioni, di formazione/informazione, di condivisione di esperienze pratiche.

Il libro fa una riflessione sull’allevamento legato all’agricultura, sulle differenze tra allevamento industriale e produzioni integrate dei “piccoli” agricoltori-allevatori, sull’aspetto sociale del rapporto con l’animale e nello specifico si occupa di bovini, suini, capre e pecore.

Crediamo e speriamo che il libro possa essere utile sia ai gasisti fruitori di un servizio per migliorare la propria preparazione riguardo all’ agricoltura-allevamento sia agli agricoltori-allevatori che lavorano assieme agli animali e producono una parte del nostro cibo quotidiano.